白癜风多发在正常的皮肤上，发病无任何感觉，只是皮肤上出现形态不规则的白斑，有的生白斑的地方的毛发也会变白。尤其是夏天白斑被太阳晒了以后，往往会发红或者灼痛，这是皮肤缺少黑素保护的缘故。
　　我们知道，黑色素的合成是离不开酪氨酸和酪氨酸酶的，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会白变。其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而酪氨酸酶虽然是在人体内合成，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当人体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。为了配合治疗，提高疗效，白癜风患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、蛋、各种动物的内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（豆制品、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等）、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类。少吃鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、柚子等含维生素C的果品。
　　有些蔬菜，如菠菜，虽然含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因此，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。
　　另外，据观察，有些食物还会影响病情和治疗效果，如吃过酸、过辣，以及鸡、虾、蟹、蒜、鱼、虾、羊肉等等所谓“热性食物”或“容易引起过敏的食物”，常不利于身体恢复。在平时的生活中，还应不抽烟，少喝酒。而含酪胺酸和酮、铁等成分多的食物，如胡萝卜、芹菜、猪肝、无花果、葡萄干、胡桃、苹果、黑芝麻等可适当多吃。
      武汉环亚白癜风医院医生与国内数十名医生成功研创出白癜风新权威技术——“GX-B多维白癜风康复工程”。该疗法首次提出白癜风“病因检查、精准分型、多维立体、全科治疗、全面康复”的诊疗理念，提倡“辨证施治、对症下药”，万例康复患者共同验证其治疗效果，是国际公认治疗白癜风“技术、疗效全面”的诊疗技术。